Kategori: yemek tarifleri

  • Palamut Tarifi

    Palamut Tarifi

    Palamut, lezzetli ve besleyici bir balık türüdür. Türkiye’de yaygın olarak tüketilir ve çeşitli şekillerde pişirilir. İşte fırında pişirme yöntemiyle hazırlanan palamut tarifi: Malzemeler: 2 adet palamut balığı (temizlenmiş ve içi boşaltılmış) 1 adet büyük boy soğan (halka şeklinde dilimlenmiş) 2 adet domates (halka şeklinde dilimlenmiş) 1 adet limon (halka şeklinde dilimlenmiş) 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı…

  • Kalpli Kurabiye Tarifi

    Kalpli Kurabiye Tarifi

    Kalpli kurabiye tarifi oldukça sevimli ve lezzetli bir atıştırmalık sunar. İşte kalpli kurabiye tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya esansı 3 su bardağı un Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kabartma tozu Yapılış: Öncelikle fırını 180°C (350°F)…

  • Tepsi Kebabı Tarifi

    Tepsi Kebabı Tarifi

    Tepsi kebabı, lezzetli et ve sebzelerin fırında pişirilerek hazırlanan nefis bir Türk yemeğidir. İşte tepsi kebabı tarifi: Malzemeler: 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 2 büyük boy patates (orta kalınlıkta dilimlenmiş) 2 büyük boy domates (orta kalınlıkta dilimlenmiş) 1 büyük boy soğan (halka şeklinde dilimlenmiş) 1 büyük boy yeşil biber (halka şeklinde dilimlenmiş) 1 büyük…

  • Özbek Pilavı Tarifi

    Özbek Pilavı Tarifi

    Özbek pilavı, Orta Asya ve Özbekistan’a özgü bir geleneksel pilavdır. İşte lezzetli Özbek pilavı tarifini aşağıda bulabilirsiniz: Malzemeler: 2 su bardağı uzun taneli pirinç 400 gr dana eti (kuşbaşı doğranmış) 2 büyük boy kuru soğan (doğranmış) 3 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı) 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı…

  • Ispanaklı Nokul Tarifi

    Ispanaklı Nokul Tarifi

    Ispanaklı nokul, lezzetli bir börek çeşididir ve ıspanak sevmeyenlerin bile hoşuna gidecek bir tariftir. İşte ıspanaklı nokul tarifi: Malzemeler: Hamur için: 2 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı su 1 paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı tuz İç harç için: 300 gram taze ıspanak (yıkanmış ve…

  • Paşa Böreği Tarifi

    Paşa Böreği Tarifi

    Paşa böreği, Türk mutfağına ait nefis bir börek çeşididir. İşte paşa böreği tarifi: Malzemeler: Yufka (tercihen yufka veya baklavalık yufka) – 6 adet Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin 2 su bardağı ceviz içi (dövülmüş veya iri doğranmış) 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın Şerbeti için:…

  • İnegöl Köfte Tarifi

    İnegöl Köfte Tarifi

    İnegöl köfte, Türk mutfağının meşhur lezzetlerinden biridir. İnegöl, Bursa iline ait olup, bu bölgede köfteye özgü bir tarif ve lezzet vardır. İşte geleneksel İnegöl köfte tarifi: Malzemeler: 500 gram dana kıyma (ya da dana- kuzu karışımı) 1 büyük boy soğan (rendelenmiş veya çok ince doğranmış) 3 yemek kaşığı galeta unu (veya ekmek kırıntısı) 1 yumurta…

  • Kedi Dili Pasta Tarifi

    Kedi Dili Pasta Tarifi

    Kedi Dili Pasta, hafif ve lezzetli bir pasta çeşididir. İşte kedi dili pasta tarifi: Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket vanilya Yarım su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı limon suyu veya elma sirkesi Yarım su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı) 1 su…

  • Tuzlu Kurabiye Tarifi

    Tuzlu Kurabiye Tarifi

    Tuzlu kurabiye tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı aşağıda verilmiştir: Malzemeler: 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke veya limon suyu 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz (dilerseniz daha fazla ekleyebilirsiniz) 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı kuru…

  • Limonlu Kek Tarifi

    Limonlu Kek Tarifi

    Limonlu kek, yoğun limon aromasıyla tatlandırılmış, yumuşak ve kabarık bir kektir. Limon kabuğu ve limon suyu, keke karakteristik bir tazelik ve asidik tat verir. İşte limonlu kek için temel malzemeler ve tarif: Malzemeler: 2,5 su bardağı un 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı toz şeker 3 adet büyük boy…

Encyclopedia