Patatesli waffle, geleneksel waffle tarifine patates eklenerek yapılan lezzetli bir alternatiftir. Patatesin dokusu ve lezzeti, waffle hamuruna farklı bir tat ve kıvam katmaktadır. Bu tarif, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
Tarif:
Malzemeler:
- 2 büyük patates
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 adet yumurta
- 1/4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir, doğranmış yeşillikler (maydanoz, taze soğan vb.)
Yapılışı:
- Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından rendenin ince tarafıyla patatesleri rendeleyin.
- Rendelediğiniz patateslerin fazla suyunu sıkarak alın.
- Bir kasede, un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Başka bir kasede, yumurtaları çırpın ve sütü ekleyin. Eritilmiş tereyağını da ekleyerek karıştırın.
- Patatesleri unlu karışıma ekleyin ve karıştırın. Ardından yumurtalı karışımı ekleyerek iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya doğranmış yeşillikleri de ekleyebilirsiniz.
- Waffle makinesini önceden ısıtın ve yağlayın.
- Hamurdan waffle makinesine dökün ve makinenin talimatlarına göre pişirin. Waffle’ların her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
- Pişen waffle’ları sıcak servis yapın. Üzerine isteğe bağlı olarak tereyağı veya soslar ekleyebilirsiniz.
Kalori Bilgisi: Patatesli waffle’ların kalori içeriği kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Yaklaşık olarak, bir adet patatesli waffle (ortalamada 100-150 gram) ortalama olarak 250-350 kalori arasında olabilir. Ancak, bu değerler yaklaşık olarak verilmiştir ve farklı tarifler veya ekstra malzemelerle kalori değerleri değişebilir. Eğer daha spesifik bir kalori hesaplaması yapmak isterseniz, kullandığınız malzemeleri ve porsiyon büyüklüğünü dikkate alarak bir beslenme hesaplama aracı kullanabilirsiniz.
Patatesli waffle, kahvaltılar veya atıştırmalıklar için lezzetli ve doyurucu bir seçenektir. Tarifi isteğe bağlı olarak uyarlayarak kendi zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bir yanıt yazın